1月3日上午，云南省教育廳第十五屆專(zhuān)家組前來(lái)視察、檢查第六屆T標(biāo)準(zhǔn)食堂的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐管理工作，專(zhuān)家組由紅河大學(xué)、紅河健康職業(yè)學(xué)院和云南錫業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院組成。學(xué)院，后勤管理辦公室和后勤服務(wù)小組負(fù)責(zé)整個(gè)過(guò)程。

副校長(zhǎng)程小芳熱烈歡迎專(zhuān)家組，希望通過(guò)專(zhuān)家組的檢查驗(yàn)收，找出食堂六T管理中存在的不足，促進(jìn)食堂六T實(shí)際管理，有效提高管理水平。后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理朱建兵，本著《云南省教育廳關(guān)于推進(jìn)S.2017云南學(xué)生食堂實(shí)用管理

在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，專(zhuān)家組和6名成員又按照標(biāo)準(zhǔn)檢查了申報(bào)餐廳的十個(gè)方面，如圖表、視覺(jué)管理、標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存、清潔衛(wèi)生、餐具和容器消毒、食品質(zhì)量和食品加工。IX-T管理標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考察，專(zhuān)家組召開(kāi)了反饋會(huì)議，總結(jié)驗(yàn)收情況，逐項(xiàng)對(duì)申報(bào)的食堂進(jìn)行分級(jí)，一致認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)重視六T食堂的建設(shè)，全面整治了哈德瓦。改造五家食堂的設(shè)施，為六T食堂的建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；物流集團(tuán)餐飲中心在實(shí)施六T食堂管理制度方面作出了很大努力；食堂場(chǎng)地可以嚴(yán)格按照wi第六，嚴(yán)格規(guī)范六T管理標(biāo)準(zhǔn)。樊、五家申報(bào)食堂情況良好，但在驗(yàn)收上仍存在一些缺陷。希望食堂進(jìn)一步完善和完善樣品保存、帳目記錄、帳單管理等方面的標(biāo)準(zhǔn)化。我們將不遺余力的細(xì)節(jié)，使食堂6T管理和定制。

針對(duì)專(zhuān)家組提出的意見(jiàn)和建議，朱建兵表示，他將采取有效措施，根據(jù)要求改進(jìn)和完善不足，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，努力使學(xué)生食堂更加精致、規(guī)范、科學(xué)，力求創(chuàng)造學(xué)校滿意、教師自信、學(xué)生開(kāi)放。用餐心境。（記者袁?。?br>