廣東東莞市團(tuán)膳行業(yè)協(xié)會(huì)11日正式成立，東莞市集體飯?zhí)贸邪哂辛俗约旱慕M織，該協(xié)會(huì)的成立也讓東莞的團(tuán)膳行業(yè)得到了有效管理。記者從成立大會(huì)上了解到，由于東莞集體飯?zhí)贸邪袌?chǎng)巨大，引得國(guó)外“團(tuán)膳”企業(yè)紛紛落戶東莞，分羹得利。
東莞市是世界上著名的制造業(yè)基地，注冊(cè)的外資企業(yè)有兩萬(wàn)多家，外來(lái)工上千萬(wàn)人，市場(chǎng)需求非常大，承包工廠企業(yè)的集體飯?zhí)美麧?rùn)十分豐厚，于是專門承包集體飯?zhí)玫膱F(tuán)膳在東莞如雨后春筍般出現(xiàn)。在我國(guó)，團(tuán)膳行業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)開發(fā)潛力和需求都非常大。隨著我國(guó)國(guó)有企業(yè)的改革，主輻分離，企業(yè)食堂加緊走向社會(huì)化的進(jìn)程，這對(duì)我國(guó)的團(tuán)膳事業(yè)發(fā)展無(wú)疑是莫大的助力。同時(shí)，我國(guó)團(tuán)膳事業(yè)發(fā)展不成熟，和國(guó)外相比差距較大。以美英為首的西方發(fā)達(dá)國(guó)家的團(tuán)膳事業(yè)由來(lái)已久，發(fā)展成熟，規(guī)模很大，且再世界各地遍地開花，“搶灘”市場(chǎng)。
近年來(lái)，受國(guó)外團(tuán)膳行業(yè)的影響，東莞的集體飯?zhí)贸邪袌?chǎng)已逐漸被國(guó)外的團(tuán)膳企業(yè)占據(jù)，由于東莞的市場(chǎng)需求大，外籍團(tuán)膳企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)東莞，相繼有美國(guó)愛瑪克、法國(guó)索迪斯、英國(guó)康伯斯、韓國(guó)三星、ＬＧ等外籍團(tuán)膳企業(yè)進(jìn)駐東莞。
據(jù)了解，目前東莞市團(tuán)膳行業(yè)協(xié)會(huì)容納團(tuán)膳企業(yè)近1000家，年采購(gòu)食用油15萬(wàn)噸，肉類30萬(wàn)噸，大米60萬(wàn)噸，蔬菜110萬(wàn)噸，平均每天為東莞市400多萬(wàn)的工廠企業(yè)員工提供就餐服務(wù)。（鐘新）
