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學校食堂應該是一條高壓線。

點擊次數(shù):0   更新時間:2018-08-31 00:00:00     來源:上海萬康餐飲管理有限公司 【關閉
  針對中小學校食堂存在的安全隱患,北京市日前頒布了《北京市中小學校食堂管理辦法(試行)》,堅持自愿、尊重學生、家長用餐意愿的原則,在原則上,所有寄宿制學校的學生都應該在學校食堂用餐,走路的學生遵循自愿用餐的原則。

針對中小學校食堂存在的安全隱患,北京市日前頒布了《北京市中小學校食堂管理堅持公益性原則(試行)》。政府要加大投入,制定和實施優(yōu)惠政策,降低學校食堂的經(jīng)營成本,禁止學校以任何方式從學校食堂牟利。學生應該在學校食堂吃,走路的學生要遵循自愿就餐的原則。(11月13日,中國)

眾所周知,幾乎所有的中小學(包括大專院校)食堂都是在國外承包的。學校的監(jiān)督管理責任應該更加形式化。承包商為了利潤最大化,導致食堂的食品質(zhì)量低下。安全得不到保障,甚至有些學校是雙食堂,教師食堂的安全不僅得到保障,價格也低于學生,導致學校食堂安全事故頻發(fā),造成很壞的社會影響。最好的教育是公益的。Ucto.公益教育食堂如何營銷教育界和學校食堂都不能追求利潤最大化,只要追求利益,就不會有好的效果。事實證明。

過去,學校食堂堅持非營利或營利的原則,食堂里的員工和后勤部門的員工一樣,都是全職工人,他們的工資是有保障的。職工不必為食堂的食品安全而尷尬。與過去相比,沒有辦法比較食堂的種類,但是基本上有安全的保證?,F(xiàn)在,食堂老板都是臨時工,都是臨時工。演員。這沒問題,因為食堂的教師都是臨時工,但是學校食堂的監(jiān)督和管理,不能與食堂相比,食堂是安全和質(zhì)量的第一位。表面上,政府食堂和學校食堂都是非營利性或微利,但實際上不是同一回事。政府食堂不補助或者少補助,學校食堂是榨取利潤或者要求支付合同費用的,學校承包時不能堅持非營利原則。

換言之,政府是讓學校食堂成為非營利組織的第一責任人。一是增加政府投資,食堂員工的工資應該來自政府,而不是食堂的運作。學校食堂的經(jīng)營成本,提高食品質(zhì)量,降低食品成本。三、學校只負責食堂的監(jiān)督和管理,無權(quán)從食堂提取利潤。四、學校食堂不僅是學生食堂。還有一個老師的食堂。為確保食堂食品的質(zhì)量和安全,建議學校成立食堂監(jiān)事會,由學生、教師、食堂教師、家長代表組成。e是負責本區(qū)學校食堂管理的主體,學校食堂管理負責人是第一責任人,學校食堂存在問題,不僅要追究校長的責任,還要追究校長的責任。教育委員會的領導,所以區(qū)教育委員會應該定期和不定期地檢查學校食堂。檢查和監(jiān)督。

學校食堂應該是高壓線。學校和其他單位應該是特殊群體的公益性單位,公益性單位食堂應該是公益性食堂,公益性食堂應該堅持非營利性或微利性原則。政府食堂多堅持非營利性或微利性原則,而學校醫(yī)院等公益性單位食堂多堅持營利性原則,這是一種奇怪的現(xiàn)象。堅持盈利的原則是什么在我看來,這是一個態(tài)度問題,一個服務誰的問題,也是一個可疑的腐敗問題——為什么學校要依靠學生來創(chuàng)造收入,為什么醫(yī)院要依靠病人來創(chuàng)造收入

《北京市中小學食堂管理辦法》適時出臺,希望北京市中小學食堂管理辦法能夠得到有效實施和推廣,所有公益性單位都應堅持非營利性原則,錢很重要,但是我們應該樹立這樣的觀念,不是所有的錢都能賺到的,尤其是政府的公益事業(yè)單位。公共服務單位以服務為己任。食堂餐廳是個大錯誤。

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