上海萬康餐飲管理有限公司一切從客戶的實際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴,客人的滿意,就是我們奮斗的目標(biāo)。客戶的需求就是我們的追求,真誠對待每一個抱怨,守信兌現(xiàn)每一個承諾。
1、質(zhì)量方針:品質(zhì)上乘、追求穩(wěn)定、用心管理、加強(qiáng)提升管理、不斷創(chuàng)新。
2、服務(wù)精神:熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶信息,總結(jié)問題,及時糾正錯誤,解決回復(fù)處理。
3、派專人入住現(xiàn)場管理,服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實現(xiàn)。
4、誠信:敝公司秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。
5、規(guī)范:高品質(zhì)服務(wù)必須規(guī)范,其大體包括:禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。
6、滿意度調(diào)查:客人的意見和建議將足使餐廳工作的改善和提升管理水平,堅信服務(wù)價值的體現(xiàn)。如下表:
服務(wù)滿意度調(diào)查表: 每半年一次
餐廳服務(wù)意見征詢表 |
|||||||||||
|
|||||||||||
征詢單位: 部門: |
|||||||||||
項目 |
請您在如下方格內(nèi)用打√和×的方式填寫 |
||||||||||
衛(wèi)生狀況 |
餐具衛(wèi)生 |
干凈 |
|
一般 |
|
差 |
|
很差 |
|
||
飯菜衛(wèi)生 |
干凈 |
|
一般 |
|
差 |
|
很差 |
|
|||
餐廳衛(wèi)生 |
干凈 |
|
一般 |
|
差 |
|
很差 |
|
|||
|
菜色花樣 |
豐富 |
|
一般 |
|
少 |
|
太少 |
|
||
|
米飯口感 |
好 |
|
一般 |
|
適中 |
|
差 |
|
||
伙食品質(zhì) |
葷菜口感 |
太咸 |
|
太淡 |
|
太甜 |
|
適中 |
|
||
|
蔬菜口感 |
太咸 |
|
太淡 |
|
太甜 |
|
適中 |
|
||
|
菜色感官 |
很好 |
|
好 |
|
一般 |
|
差 |
|
||
|
葷菜數(shù)量 |
太多 |
|
適中 |
|
適中 |
|
少 |
|
||
服務(wù)態(tài)度 |
中餐 |
很好 |
|
好 |
|
一般 |
|
差 |
|
||
面點窗口 |
很好 |
|
好 |
|
一般 |
|
差 |
|
|||
晚餐 |
很好 |
|
好 |
|
一般 |
|
差 |
|
|||
|
|
||||||||||
其他意見和建議 |
|||||||||||
|
|||||||||||
感謝您對我們在食堂承包服務(wù)方面提出寶貴的意見和建議! |
|||||||||||
征詢單位:簽章
|
以上信息屬上海萬康餐飲管理有限公司內(nèi)部資料,謝絕復(fù)制,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),違者必究,感謝你的閱讀!
上海萬康餐飲管理有限公司
電 話:021-64920389
地 址:上海市松江區(qū)橫港路66-68號