目前絕大多數(shù)工廠員工食堂運(yùn)營(yíng)采用的方式比較多的就是，食堂承包，食堂托管，或者快餐配送；一般情況下如果想把工廠食堂做好，我們是不建議工廠自己辦食堂的。根據(jù)上海萬(wàn)康餐飲管理有限公司多經(jīng)驗(yàn)，如果你的公司人數(shù)非常多，特別是工廠或?qū)W校，人數(shù)在300人甚至以上的，那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。
很多工廠食堂負(fù)責(zé)人認(rèn)識(shí)不到將食堂對(duì)外承包的優(yōu)勢(shì)所在，萬(wàn)康餐飲市場(chǎng)部經(jīng)理王總指出：工廠食堂對(duì)外承包不會(huì)增加開支，反而會(huì)減少總成本。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀鼘I(yè)，廚師更專業(yè)，省事有省錢。而且員工滿意度也會(huì)高。
1、工廠食堂外包不會(huì)增加開支，反而會(huì)減少食堂預(yù)算開支。萬(wàn)康餐飲擁有獨(dú)立的副食品配送基地，統(tǒng)一大批量采購(gòu)，降低成本開支。
2、食堂承包公司的管理更專業(yè)，廚師水平更高。萬(wàn)康餐飲目前擁有全體員工500人，萬(wàn)康會(huì)根據(jù)食堂具體情況，分配專業(yè)管理人才進(jìn)行管理。
3、食堂管理是個(gè)很頭疼的事情，外包可以節(jié)約企業(yè)精力。
4、很多食堂承包公司更有餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，做出各種適合員工口味的飯菜，提高員工滿意度
萬(wàn)康餐飲承包食堂有八大優(yōu)勢(shì)：
1、食堂勿需管理，只需監(jiān)督
2、有效降低企業(yè)伙食成本
3、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件
4、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)
5、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象
6、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊
7、不需現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量
8、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工伙食質(zhì)量
之所以很多工廠食堂目前食品安全事件，很多食堂負(fù)責(zé)人怕麻煩，怕承包后依然做的不好等等，各種擔(dān)心，導(dǎo)致目前很多工廠食堂選擇自己經(jīng)營(yíng)或者叫外賣，但是對(duì)于人數(shù)多的工廠來(lái)說(shuō)，選擇一家優(yōu)質(zhì)的食堂承包公司是非常必要的，就要細(xì)心挑選了。上海市現(xiàn)在有很多的食堂承包公司，但做的最久的還屬萬(wàn)康餐飲，十幾年的團(tuán)膳經(jīng)驗(yàn)，讓萬(wàn)康餐飲更具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，和專業(yè)素質(zhì)非常高的管理人員以及穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)渠道，讓你選擇更放心！
